高血压要远离4种高盐食物,3个调味料,1种肉,


俗话说“民以食为天”,食物对人们来说十分重要,我们每天都离不开它。不同的食物给我们带来不同的味觉体验,有的人注重食物的营养、有的人注重食物的口味。

高血压要远离4种高盐食物,3个调味料,1种肉,再想吃也要忍住

中国人的饮食中,无论什么样的食物,盐都是不可或缺的调味品,所谓“好厨师、一把盐”。但盐过多也不是好事情,盐吃多了会让人血压升高,从而诱发多种心脑血管疾病,如冠心病、心肌梗死、中风等。

另外,大量吃盐还会使人嗓子不爽、皮肤暗淡、体内钙流失等等。下面就和大家聊聊厨房中这4种高盐食物,劝你少吃。

1、酱油:

酱油我们日常生活中常用的调味品,主要以咸味为主,能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。但是酱油再好吃也不能多吃,因为每100g酱油就相当于15-20g的盐,吃多了同样对血管不利。最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅。

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2、鸡精:

鸡精的主要成分是谷氨酸钠、盐、核苷酸、糖和其他香料,大家普遍认为鸡精是鸡肉做成的,所以忽略了它的咸味,其实鸡精食用过多同样会让人出现口渴、血压升高、不适等症状。

所以说炒菜的时候放过鸡精了就要少放盐或不放盐,而且拌凉菜的时候不宜放鸡精,凉菜温度低,不容易溶解。

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3、豆腐乳:

豆腐乳中含盐量也相当高,很多人习惯吃一碗白粥,直接就着豆腐乳吃。虽然豆腐乳作为一种发酵食品,营养有所改善,但也不能多吃,钠含量太多,一小块豆腐乳就已经达到了人们一天的食盐量。

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4、咸鱼:

很多人家里存放这咸鱼,这类食物口味偏咸,钠含量很高,一定要少吃。国际癌症研究机构(IARC)已把中国式咸鱼列为第一类致癌物,过量食用会对心血管造成不小的伤害。

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